En undseelig lille grøntsag skabte lørdag middag et større postyr på Flakhaven.

“Øl & Asparges” som arrangementet blev kaldt var sat i værk af bl.a. Kvægtorvet. Det var ambitionen at fylde flakhaven og på tredive minutter få folk til at indtage en portion asparges, et eller flere glas øl og så få dem ud igen, så det hele kunne gentages en halv time efter.

Vores bord fik mad fra Restaurant 5. En svendborgensisk restaurant som jeg ihvertfald ikke havde hørt om før. Til deres ros blev der her serveret på rigtige tallerkener, med rigtig serviet og et “menukort” der fortalte hvad der blev serveret. Andre restauratører havde valgt at servere på paptallerkener, hvilket for det første ikke fungerede i blæsevejret, og for det andet er en hån imod det mad der skal ligge ovenpå.

Jeg er ikke madskribent. Jeg bliver det heller aldrig, men når ret skal være, ja en ret, så var retten vi fik serveret et “safe bet” fra Restaurant 5. Ingen eksperimenter, ingen udskejelser. Et stykke laks, brødflager og asparges. Hertil, og nu kommer brokkeriet, en pose flûtes der stensikkert ikke var bagt samme dag og som iøvrigt var et olympisk “misfit” til den anretning der var på tallerkenen. Det virkede lidt som om at man i sidste øjeblik var blevet enige med sig selv om at det på tallerkenen ikke var nok (deri havde man ret), hvorpå man havde taget hvad der nu var i børdkurven og smidt i poser.

Øllet var glimrende, men mængden stod i skærende kontrast til de enormt små portioner mad der blev serveret. Fynsk Forår var her den store vinder, måske fordi folk brændende ønskede sig et par varmegrader mere.

Arrangementet var lige lovligt optimistisk anlagt. Tidsmæssigt i forhold til at det skulle afvikles på tredive minutter, og fordi enhver ved at maj vejret er en lumsk størrelse. Jeg ved at det er på den årstid aspargsen gror, men så må man flytte indendørs. Halveer antallet af gæster og ryk det indenfor i rådhushallen i stedet. Desværre ser det ud til at arrangørerne har planer om det stik modsatte. “Vi har givet hinanden håndslag på, at det gør vi igen næste år, gerne endnu større til den tid” sagde Jacob Breinholt Jacobsen ihvertfald til Fyens Stiftistidende. Suk! Det er ikke størrelsen. -Hvornår lærer folk det?